Rouleau
Notre rouleau de foie gras de canard entier mi-cuit est une valeur sûre pour vos présentations en assiette. Nous déclinons ce format en plusieurs recettes : nature ou au poivre de Sarawak.
La DLC à fabrication est de 50 jours. Son poids est d’environ 1,1 kg pour un diamètre de 7cm.