Bloc de foie gras de canard
Le bloc de foie gras de canard est une préparation réalisée à partir de morceaux de foie gras. Nous proposons une gamme en terrine operculée (1kg ou 500 g) ou en boite fer (1kg ou 400 g). Le bloc de foie gras peut être utilisé pour des pièces cocktail, en assiette, mais également pour la réalisation de vos sauces.