Tradition & Gourmandises
Au service des chefs
Traditions & Gourmandises est le spécialiste du foie gras mi-cuit haut de gamme. Basé en région parisienne, notre gamme est destinée principalement aux professionnels de la restauration.
Au fil du temps, notre PME s’est développée et de nouvelles gammes de produits sont apparues. Des poissons fumés, de la volaille d’exception, des truffes ou encore du caviar viennent désormais compléter notre gamme de produits gastronomiques. La recherche constante de qualité anime nos chefs au quotidien. Nos foies gras sont élaborés à partir de matières premières issues de nos propres canards élevés en plein air, nourris avec une alimentation 100% végétale et d’origine végétale et d’origine française. Avec la maîtrise de la filière, de l’élevage à la fabrication des produits, nous assurons une parfaite traçabilité à nos clients.
Doté d’une volonté constante d’étonner, et d’innover nous développons des recettes personnalisés et des formes originales avec les chefs. Nos recettes dévoilent des alliances de saveurs et de textures. L’étude des formes garantit une parfaite présentation qui répond à tous les modes de consommation. Chaque saison, notre Chef propose des nouveautés qui viennent enrichir notre gamme de produits.
Sélection du moment
Nouveauté 2020
Tradition et Gourmandises se met au goût du jour ! Vous pouvez dès à présent nous suivre sur Instagram et Facebook ! Vous y découvrirez en direct nos nouveautés ainsi que nos dernières actualités ! Alors à très bientôt en ligne !
Bienvenue sur notre nouveau site !
Après des changements de logos et locaux, en septembre dernier, nous vous proposons notre nouveau site Internet. Relooké et restylé, vous pourrez y découvrir tous les produits et services mis à votre disposition. Vous pouvez aussi retrouver toutes nos actualités ainsi que les nouveautés et la sélection du chef.
