Les recettes dévoilent des alliances originales de saveurs et de texture avec des épices, des fruits, des herbes aromatiques, ou encore des légumes….:
* Foie gras et épices (spéculoos, poivre de Penja, poivre de Séchuan… ) ,
* Foie gras et alcool (Rhum, vin de Maury, Sauternes...)
* Gourmandise de Foie gras aux fruits ou légumes ( marrons glacés, figues, tomate-basilic...)
* Foie gras aux truffesAuthenticité, praticité, innovation et plaisir sont les principaux axes de sa démarche
Site optimisé pour résolution 1024 x 768 pour navigateur internet explorer 7.0
téléchargez gratuitement le plug-in Flash player, cliquez ici